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DÉGUSTATION
Un vin blanc festif, légèrement perlé issu de Muscat Petit Grain. Louis XXI déploie un nez très frais et aguicheur. Les bulles fines et légèrement citronnées subliment les arômes de ce vin blanc et lui confèrent tout son éclat.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Fermentation d'un mois thermo - régulée.
En cuve sur lies fines dont 6 mois avec bâtonnage.
CÉPAGE
Muscat à Petit Grain.
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