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DÉGUSTATION
Juliette, élaborée à partir de Muscat Petit Grain, est une cuvée raffinée et charnelle. Son nez évoque des arômes complexes de noix, de fruits confits et d'essences de miel. En bouche, elle offre un corps suave et onctueux aux notes d'orange confite légèrement acidulées.
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Fermentation 2 à 3 semaines en cuve et mutage
à l'alcool.
En barrique sur lies fines dont 6 mois avec bâtonnage
CÉPAGE
Muscat à petit grain
SOLS ET TERROIRS
Argilo-Calcaire, Calcaire, blanc concassé,
à 300 mètre d'altitude, climat méditerranéen

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